Endives Perle du Nord & Co | Recettes au four

Ingrédients :

• 4 endives spéciales four Perle du Nord
• 800g de jambon blanc
• 20 tranches de lard
• 3 tranches de pain de mie
• 125g de gruyère râpé
• 25cl de lait
• 1 pincée de noix de muscade
• 1 jaune d'oeuf

Ingrédients :

• 4 endives Perle Du Nord spéciales Four
• 150g de boeuf haché
• 150g de veau haché
• Des raisins secs
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 2 échalotes
• Sel
• Poivre

Ingrédients :

• 5 endives spéciales four Perle Du Nord
• 2 poireaux coupés très finement
• 20g de beurre
• 25cl de crème épaisse
• 100g de fromage de chèvre frais
• 75g de chapelure
• une branche de thym frais
• une branche de romarin frais hachée

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 6/8 endives
• 100g de beurre
• 300g de vergeoise brune
• 20cl de crème liquide

Ingrédients :

• 6 endives
• 1 bûche de chèvre
• 1 pâte feuilletée en rouleau
• 30g + 25g de beurre
• 40g de sucre
• 1/2 jus de citron

Ingrédients :

• 250 g de farine 55
• 60 g de beurre ramolli
• 2 petits suisses entiers
• 1 c s d’huile d’olive du moulin

Ingrédients :

• 2 endives spéciales Four Perle du Nord
• 4 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à café de sucre
• 125g de farine
• 1 cuillère à café d'huile de noisette
• 6 cuillères à soupe de vin blanc sec*
• 3 oeufs entiers
• 50g de Roquefort

Ingrédients :

• 3 endives
• 125g de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 4 oeufs
• 20g de beurre
• 100g de Comté
• 1 càs de moutarde
• 40g de noisettes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 2 grosses endives
• 1 camembert
• 3 oeufs
• 25cl de crème liquide
• 2 càs d'huile d'olive
• 1 càc de sucre en poudre

Ingrédients :

• 4 endives
• 40g de beurre
• 40g de farine
• 1/2l de lait
• 1 pincée de noix de muscade
• 50g de roquefort
• 40g de pignons de pain
• 70g d'Emmental râpé