Nos recettes

« Je souhaite partager des idées, des recettes »
(Fred/La Grande Enquête 2009)
C’est pour cela que nous mettons en place cette rubrique. Vous trouvez ici des recettes originales, délicieuses imaginées par vous et nous. Partageons
vite nos idées et astuces.

Tarte Endives-Camembert, par Nathalie

Cuisson :
30 min.
Pour :
6 pers.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 grosses endives
  • 1 camembert
  • 3 oeufs
  • 25cl de crème liquide
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de sucre en poudre
  • Sel, poivre

Dans une poêle, faire revenir les endives émncées dans l'huile d'olive avec le sucre en poudre.
Préchauffer votre four à 180°.
Etaler la pâte dans votre moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Verser les endives cuites.
Couper le camembert en tranches et les déposer sur les endives.
Dans un saladier, fouetter les oeufs et la crème. Saler et poivrer. Verser sur le camembert.
Mettre au four pendant 30 minutes. Servir aussitôt.

Recette issue du blog de Nathalie : Cuisiner... tout simplement www.cuisinertoutsimplement.com

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