Endives croquantes, poires, parmesan et noisettes
- Pour :
- 4 pers.
Ingrédients :
- 4 endives
- 2 poires Conférence
- 200 g de parmesan râpé frais
- 40 g de noisettes grillées
- huile de noisette
Pamplemousses surprises aux endives
- Préparation :
- 10 min.
- Pour :
- 4 pers.
Ingrédients :
- 2 gros pamplemousses
- 3 endives
- 140 g de crevettes roses décortiquées
- 2 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
- Persil plat
Petites brochettes apéro, par Laurette cuisine
- Pour :
- 4 pers.
Ingrédients :
- 16 piques moyens
- 8 tomates cerises
- 8 tranches de bacon
- 1 petite endive
- 4 batonnets de surimi
Barquettes d'endives au crabe
Ingrédients :
- 2 endives
- 100g de chair de crabe
- 2 tomates bien fermes
- 1 avocat
- 1 yaourt nature
- 1 jus de citron
- 1 càs de ciboulette ciselée
Sushi d'endives au saumon, aneth et sauce soja
Ingrédients :
- 4 endives
- 100g de riz blanc
- 400g de filets de saumon
- 1 bouquet d'Aneth
- 50g de sucre en poudre
- 30g de gros sel
- 4 oeufs
- 200g de fromage frais caillé
Tartinade de sardines en gondole...d'endive, par France
Ingrédients :
- 1 boite de sardines
- 1 cs de mayonnaise
- 1cc de ketchup
- 1 jus de citron
- Sel, poivre, huile d’olive
- Tomates cerises facultatif pour la déco
Wrap pour l'apéro, par France
Ingrédients :
- 1 paquet de 8 tortillas
- 1/2 avocat selon la taille
- 1 boite de miettes de crabe
- ½ citron vert
- 1 endive
- 1 carotte
- Poivre du moulin
Verrines d'endives/noix/mousse de roquette, par Améloche
- Pour :
- 5 pers.
Ingrédients :
- 1 grosse endive
- quelques cerneaux de noix
- une grosse poignée de roquette
- 30 cl de crème liquide
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
Verrines de saumon, par Calypso
- Pour :
- 6 pers.
Tartines à la crème d'endives, par Mabiche1231
- Préparation :
- 10 min.
- Cuisson :
- 10 min.
- Pour :
- 4 pers.
Ingrédients :
- 600g d’endives
- 1 mangue
- 3 bananes
- 2 citrons verts
- 4 tranches de pain aux céréales
- 1 cuillère à soupe de vinaigre (balsamique ou framboise)
- sel
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