[Vu sur France 3] “Météo à la Carte” nous propose un velouté d’endives aux noix de saint-jacques

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[Vu sur France 3] “Météo à la Carte” nous propose un velouté d’endives aux noix de saint-jacques

[Vu sur France 3] “Météo à la Carte” nous propose un velouté d’endives aux noix de saint-jacques

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L’émission “Météo à la Carte” de France 3 apprécie décidément beaucoup l’endive. Quelques jours après un reportage sur l’endive rouge, les 2 animateurs du programme nous offrent une recette simple et délicieuse pour l’hiver : un velouté (ou fondue) d’endives aux noix de saint-jacques.

Réalisée par une propriétaire de chambres d’hôtes roubaisienne, cette recette ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et garantit un beau dressage dans l’assiette…

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Voir la recette complète sur France 3, le Replay.

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