[Vu sur France 3] Les producteurs d’endives confrontés à la sécheresse cet été

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[Vu sur France 3] Les producteurs d’endives confrontés à la sécheresse cet été

[Vu sur France 3] Les producteurs d’endives confrontés à la sécheresse cet été

A Douvrain Le Marais, le constat est amer pour Olivier Legrand, producteur d’endives lorsqu’il fait le tour de ses plantations accompagné d’un technicien agricole.

Les plants sont trop peu nombreux et les racines beaucoup trop petites pour la saison. “Il est urgent qu’il pleuve pour faire pousser les racines” explique Pascal Foulon, responsable technique du Marché de Phalempin. Les faibles pluies de ces derniers jours sont insuffisantes pour espérer avoir une récolte décente dans les délais cette année.  

Il y a quelques semaines, Olivier Legrand a tout de même tenté d’irriguer une partie de ses cultures grâce à des camions citernes et des trous creusés dans le sol. Cependant ça n’est plus suffisant aujourd’hui, il faut désormais que l’eau tombe du ciel.

Si la récolte 2017 tarde trop et si elle n’est pas conséquente,  ce sera moins de travail et moins de produits livrés à la coopérative du Marché de Phalempin. Soit toute la filière de production qui sera impactée.  

On prévoit déjà à ce jour, une baisse de production de 30%. 

Retrouvez l’intégralité du reportage diffusé au JT du 19/20 sur France 3 Région le 20/07/2017

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