Le magazine Agro Distribution mettait le Marché de Phalempin à l’honneur dans son édition de janvier 2017. Dans son papier qui donne la parole à plusieurs acteurs de la coopérative, on y apprend que la démarche (qui visait à “organiser la production et à regrouper l’offre pour peser sur le marché et ainsi être capable de défendre un prix”) a permis de sauver l’avenir de la production de légumes dans la région de Lille.
Un pied de nez à un expert en Economie qui prédisait, dans les années 80, sa disparition à moyen terme !
Mais comment, même avec toute la détermination des producteurs, réussir à défendre durablement l’offre du Marché de Phalempin ? Selon André Tondeur, président de la coopérative, “la règle est l’apport total. Pour être efficace, c’est la seule façon possible de fonctionner. Les adhérents peuvent bien sûr vendre un peu de légumes à la ferme, auprès de leurs voisins, mais c’est la seule exception à la règle. Nous veillons aussi, depuis la création, à respecter les vraies missions et les vraies valeurs d’une coopérative, à savoir un homme = une voix, l’équité de traitement entre producteurs, une transparence absolue dans la gestion, et la recherche pour les adhérents de la meilleure valorisation possible de leurs produits.”
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Crédit photo : Facebook Marché de Phalempin
