Bon
appétit !
Oeufs cocotte sur lit d’endives
Entrée
4
facile
15 min
20 min
Préparation
Faire suer les échalotes émincées dans une poêle avec la margarine.
Emincer les endives et les ajouter dans la poêle. Saler et poivrer.
Les cuire 20 minutes. Répartir les endives dans les cocottes, ajouter le fromage rapé puis napper de crème.
Casser un œuf dans chaque cocotte. Saupoudrer de ciboulette.
Mettre a cuire 10 minutes au bain marie dans un four à 200°.
Ingrédients
- 2 échalotes
- 20 g de margarine
- 3 Perles à gratiner & braiser
- 40 g de fromage rapé
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 4 oeufs
- Ciboulette
- Sel et poivre
Recette réalisée avec ce produit
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