Bon
appétit !

Accueil En cuisineOeufs cocotte sur lit d’endives

Oeufs cocotte sur lit d’endives

Entrée


4

facile

15 min

20 min

Ingrédients

  • 2 échalotes
  • 20 g de margarine
  • 3 Perles à gratiner & braiser
  • 40 g de fromage rapé
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • 4 oeufs
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

Préparation

Faire suer les échalotes émincées dans une poêle avec la margarine.

Emincer les endives et les ajouter dans la poêle. Saler et poivrer.

Les cuire 20 minutes. Répartir les endives dans les cocottes, ajouter le fromage rapé puis napper de crème.

Casser un œuf dans chaque cocotte. Saupoudrer de ciboulette.

Mettre a cuire 10 minutes au bain marie dans un four à 200°.

Ingrédients

  • 2 échalotes
  • 20 g de margarine
  • 3 Perles à gratiner & braiser
  • 40 g de fromage rapé
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • 4 oeufs
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

Recette réalisée avec ce produit

newsletter

Des news, des actus & surtout des recettes

S’inscrire

Décoration