Au SIAL 2016, le chef Luc Dreger surprend les visiteurs

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Au SIAL 2016, le chef Luc Dreger surprend les visiteurs

Au SIAL 2016, le chef Luc Dreger surprend les visiteurs

Vous ne connaissez peut-être pas le SIAL, le salon international dédié à l’innovation alimentaire… Mais sachez que Perle du Nord y était (du 16 au 20 octobre, à Paris) avec un stand plein de surprises culinaires.

Le chef Luc Dreger (de Saint-Omer) accompagnait notre équipe et a donc préparé de délicieuses recettes, simples et gourmandes, à base d’endive :

  • Saucisse de volaille, pomme de terre Ratte, endive et sauce épicée
  • Poulet Thaï aux endives

Les visiteurs ont visiblement apprécié !

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