D’OÙ VIENT-ELLE, L’ENDIVE PERLE DU NORD ?
QUI LA CULTIVE ET COMMENT ?
Savez-vous que le cycle de production de l’endive se déroule en deux temps ? Que sa culture est exigeante, parfois difficile ? Qu’elle requiert des gestes précis, encore faits à la main aujourd’hui ?
Savez-vous que Perle du Nord rassemble 5 coopératives de producteurs des Hauts-de-France ? Et que quand vous achetez leurs endives, ce sont eux et leurs employés que vous faites vivre ?
ON A TOUS BESOIN DE SAVOIR
CE QU’ON MANGE,
DE SAVOIR D’OÙ ÇA VIENT
Aujourd’hui, les consommateurs veulent en savoir plus sur ce qu’ils mangent : provenance des produits, composition, traitements utilisés, qualités gustatives et nutritionnelles, impact sur l’environnement, chemin parcouru de la terre à l’assiette. C’est important pour vous. C’est essentiel pour nous.
Tout le monde peut revendiquer d’être une marque locale, ancrée dans un terroir, d’avoir une histoire. Chez Perle du Nord, on a décidé de vous offrir plus que des effets d’annonces, et de vous montrer, en transparence d’où viennent nos produits, qui les cultivent et comment. On vous invite dans nos coulisses, pour une enquête aux racines de la Perle du Nord.
