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Bouchées de tartiflette aux endives et aux lardons
Type de plat
Apéro
Niveau
Facile
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Nombre de personnes
6
Préparation
Préchauffez votre four thermostat 7 (210°C).
Épluchez et hachez l’oignon.
Émincez les endives dans le sens de la longueur pour obtenir des lamelles.
Faites revenir à feu doux les lardons avec l’oignon et les endives pendant 15 min.
Disposez la préparation dans un plat rectangulaire à gratin.
Préparez l’appareil en mélangeant le lait, la farine et les œufs puis versez le tout dans le plat à gratin, sur la préparation.
Salez, poivrez et répartissez le reblochon en morceaux. Enfournez pendant 30 min. À la fi n de la cuisson, sortez le plat du four et laissez-le refroidir quelques minutes.
Lorsque le plat est tiède, découpez des carrés de tartiflette pour former les bouchées.
Bon appétit !
Ingrédients
Pour 6 personnes- 4 Perles à gratiner et braiser
- 1 oignon
- 200 g de lardons fumés
- 75 cl de lait
- 200 g de farine
- 4 œufs
- ½ reblochon
- Sel
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