Bon
appétit !
Blancs de poulet, sauce à la moutarde et endives au cookeo
Plat principal
4
facile
20 min
5 min
Préparation
Rincez, ôtez le talon et coupez les endives en 4. Émincez l’oignon, et les blancs de poulet. Faites revenir dans la cuve du Cookeo l’oignon avec un filet d’huile d’olive, puis ajoutez la viande et l’ail. Faites dorer. Ajoutez les endives au Cookeo, assaisonnez et mélangez bien. Versez un demi-verre d’eau, et faites cuire pendant 5 minutes (cuisson rapide).
Pendant ce temps, mélangez la moutarde et la crème. Ajoutez à la préparation, et faites cuire une minute supplémentaire. Dégustez !
Ingrédients
- 4 endives (Perles à gratiner & braiser)
- 2 blancs de poulet
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
- 1/2 verre d’eau
Recette réalisée avec ce produit
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