Clafoutis d’endives

Au batteur, mélangez les œufs avec le sucre et la poudre d’amandes.
Ajoutez le beurre fondu, le flan non sucré et l’eau. Réservez.
Coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur et émincez finement.
Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre.
Ajoutez les endives et laissez cuire pendant 10 min à feu doux.
Disposez-les dans le moule et versez l’appareil dessus.
Faites cuire au four à 180°C pendant 15 min.
Laissez refroidir quelques instants à la sortie du four, puis démoulez et dégustez !