Bon
appétit !

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Clafoutis d’endives

Dessert


6

facile

5 à 15 min

25 min

Ingrédients

  • 4 Perles velouté & fondue
  • 5 œufs entiers
  • 125 g de sucre glace
  • 125 g de poudre d’amandes
  • 20 g de beurre
  • 35 g de flan non sucré (type Imperial Pudding)
  • 35 cl d’eau

Préparation

Au batteur, mélangez les œufs avec le sucre et la poudre d’amandes.
Ajoutez le beurre fondu, le flan non sucré et l’eau. Réservez.
Coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur et émincez finement.
Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre.
Ajoutez les endives et laissez cuire pendant 10 min à feu doux.
Disposez-les dans le moule et versez l’appareil dessus.
Faites cuire au four à 180°C pendant 15 min.
Laissez refroidir quelques instants à la sortie du four, puis démoulez et dégustez !

Ingrédients

  • 4 Perles velouté & fondue
  • 5 œufs entiers
  • 125 g de sucre glace
  • 125 g de poudre d’amandes
  • 20 g de beurre
  • 35 g de flan non sucré (type Imperial Pudding)
  • 35 cl d’eau

Recette réalisée avec ce produit

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