Bon
appétit !

Accueil En cuisineEndives glacées à la Normande

Endives glacées à la Normande

Plat principal


4

facile

15 min

25 min

Ingrédients

  • 4 Perles à gratiner & braiser
  • 1 l de jus de pomme
  • 50 g de beurre
  • 1 citron vert
  • 2 pommes boskoop
  • 50 g de miel

Préparation

Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre et ajoutez les endives.
Faites colorer.
Ajoutez le zeste du citron vert, le miel, et déglacez au jus de pomme.
Laissez cuire 25 minutes en retournant régulièrement et en laissant réduire le jus.
Coupez les 2 pommes en dés et mettez-les dans la poêle 5 minutes en fin de cuisson.
Servez en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Ingrédients

  • 4 Perles à gratiner & braiser
  • 1 l de jus de pomme
  • 50 g de beurre
  • 1 citron vert
  • 2 pommes boskoop
  • 50 g de miel

Recette réalisée avec ce produit

newsletter

Des news, des actus & surtout des recettes

S’inscrire

Décoration