Bon
appétit !

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La fondue de Perles aux pommes

Plat principal


6

facile

15 min

15 min

Ingrédients

  • 4 Perles velouté & fondue
  • 2 petites pommes Jonagold
  • 1 filet d’huile de votre choix
  • 20 g de beurre
  • Sel & poivre

Préparation

Rincez vos Perles, ôtez les talons, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur puis émincez-les finement. Épluchez et coupez les pommes en petits dés.

Faites chauffer votre poêle vide à feu vif quelques instants, versez un filet d’huile puis faites fondre le beurre qui
va instantanément crépiter et prendre une couleur noisette.

Petit à petit, ajoutez les Perles émincées, elles doivent prendre une belle couleur dorée. Quand toutes les Perles
émincées sont dans la poêle, ajoutez les dés de pomme. Salez et poivrez.

Laissez cuire 10 minutes à feu moyen en évitant de faire bouillir le mélange.

C’est prêt !

Notre conseil : idéal en accompagnement d’une viande blanche (veau, volaille ou mignon de porc).

Apports nutritionnels : 65 cal

Ingrédients

  • 4 Perles velouté & fondue
  • 2 petites pommes Jonagold
  • 1 filet d’huile de votre choix
  • 20 g de beurre
  • Sel & poivre

Recette réalisée avec ce produit

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