Bon
appétit !
Le poulet aux endives et graines de sésame
Plat principal
4
facile
25 min
30 min
Préparation
Coupez les blancs de poulet en cubes et faites-les mariner dans la sauce soja pendant 1h.
Préparez les légumes : coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur et émincez finement. Coupez les carottes en rondelles et hachez l’ail.
Dans une casserole, faites chauffer l’huile à feu vif et faites-y fondre la cuillère de curry. Ajoutez les blancs de poulet, les carottes, les endives, l’ail râpé et la pincée de gingembre. Laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants.
Ajoutez le bouquet de coriandre émincé finement et les graines de sésame. Servez et dégustez !
Ingrédients
- 8 Perles à gratiner & braiser
- 2 blancs de poulet
- 10 cl de sauce soja
- 2 carottes
- 2 gousses d’ail
- 5 cl d’huile de soja ou d’arachide
- 1 cuillère à café de curry rouge ou jaune
- 1 pincée de gingembre
- 1 bouquet de coriandre
- 4 cuillères à soupe de graines de sésame
Recette réalisée avec ce produit
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