Bon
appétit !

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Mix-Dips d’endives

Apéritif


4

facile

15 min

Ingrédients

  • 4 Perles Salade & Apéritif
  • Pour le dip Roquefort + noix + yaourt :
  • 1 Yaourt nature ou fromage blanc
  • 20g de Roquefort
  • 100g de noix concassées
  • Pour le dip sardines à l’huile + Saint-Môret + citron :
  • 1 boîte de filet de 90g de sardines à l’huile d’olive (mettre toute la boîte)
  • 4 carrés de Saint-Môret (ou 4 grosses cuill. à café)
  • Pour le dip surimi :
  • Un sachet de 180g de miettes de surimi ou 8 bâtons de surimi à mixer
  • 4 cuill. à soupe de mayonnaise au curry
  • Pour le dip yaourt + moutarde à l’ancienne :
  • 1 Yaourt nature ou un fromage blanc
  • 2 cuill. à soupe de moutarde à l’ancienne

Préparation

Rincez vos endives, coupez les talons puis effeuillez-les. Disposez les feuilles debout dans un bol.
Mélangez tous les ingrédients pour chacune des sauces et répartissez les dans des ramequins ou petits bols apéritifs.
Dans ces sauces, le fromage blanc et le yaourt (qui peuvent être allégés, voire à 0%) est à doser selon vos goûts et l’onctuosité souhaitée.
Trempez, et dégustez !

Recette réalisée par Envie d’apéro pour Perle du Nord

Ingrédients

  • 4 Perles Salade & Apéritif
  • Pour le dip Roquefort + noix + yaourt :
  • 1 Yaourt nature ou fromage blanc
  • 20g de Roquefort
  • 100g de noix concassées
  • Pour le dip sardines à l’huile + Saint-Môret + citron :
  • 1 boîte de filet de 90g de sardines à l’huile d’olive (mettre toute la boîte)
  • 4 carrés de Saint-Môret (ou 4 grosses cuill. à café)
  • Pour le dip surimi :
  • Un sachet de 180g de miettes de surimi ou 8 bâtons de surimi à mixer
  • 4 cuill. à soupe de mayonnaise au curry
  • Pour le dip yaourt + moutarde à l’ancienne :
  • 1 Yaourt nature ou un fromage blanc
  • 2 cuill. à soupe de moutarde à l’ancienne

Recette réalisée avec ce produit

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