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Mix-Dips d’endives
Type de plat
Apéro
Amertume
Je débute
Saisons
Été, Automne
Niveau
Facile
Temps de préparation
15 minutes
Nombre de personnes
4
Préparation
Rincez vos endives, coupez les talons puis effeuillez-les. Disposez les feuilles debout dans un bol.
Mélangez tous les ingrédients pour chacune des sauces et répartissez les dans des ramequins ou petits bols apéritifs.
Dans ces sauces, le fromage blanc et le yaourt (qui peuvent être allégés, voire à 0%) est à doser selon vos goûts et l’onctuosité souhaitée.
Trempez, et dégustez !
Recette réalisée par Envie d’apéro pour Perle du Nord
Ingrédients
Pour 4 personnes- 4 Perles Salade & Apéritif
- Pour le dip Roquefort + noix + yaourt :
- 1 Yaourt nature ou fromage blanc
- 20g de Roquefort
- 100g de noix concassées
- Pour le dip sardines à l’huile + Saint-Môret + citron :
- 1 boîte de filet de 90g de sardines à l’huile d’olive (mettre toute la boîte)
- 4 carrés de Saint-Môret (ou 4 grosses cuill. à café)
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