Pavés de saumon et fondue d’endives au cookeo

Type de plat
Accompagnement, Cookeo

Amertume
Je suis à l’aise

Saisons
Été, Automne, Printemps

element

Niveau
Facile

element

Temps de préparation
15 minutes

element

Temps de cuisson
10 minutes

element

Nombre de personnes
4

endive separateur

Préparation

Rincez les endives, ôtez le talon et émincez. Faites fondre le beurre dans la cuve du Cookeo, et faites revenir les endives. Ajoutez une cuillère à café de curry, et laissez brunir quelques minutes. Placez ensuite les pavés de saumon, et laissez dorer quelques minutes supplémentaires. Ajoutez enfin la crème, et faites cuire à pression le saumon et les endives dans le Cookeo pendant 10 minutes. Dégustez.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 Perles à gratiner & braiser
  • 4 pavés de saumon
  • 10 g de beurre
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à café de curry
  • Sel
  • Poivre
astuce

Partager la recette

endive separateur

Découvrez Perle du Nord

La marque de producteurs d’endives des Hauts-de-France

Découvrez perle du nord

Production d'endives Perle du Nord

PROMIS...
ON NE RACONTE PAS
DE SALADE !

Inscrivez-vous à notre newsletter et soyez averti
de nos nouvelles publications de recettes
et articles.

Traitement des données(Nécessaire)