Bon
appétit !
Salade d’endives aux pommes granny, au chèvre et aux raisins secs
Plat
6
facile
15 min
Préparation
Pour préparer votre salade d’endives aux pommes granny, au chèvre et aux raisins secs :
Rincez vos Perles, ôtez les talons, coupez-les en 4 dans le sens de la longueur et émincez-les finement.
Épluchez, épépinez et coupez les pommes en dés.
Préparez la vinaigrette en mélangeant les huiles, le vinaigre, le jus de citron. Assaisonnez de sel et de poivre.
Dressez les Perles, les pommes et le chèvre émietté dans des assiettes creuses, versez-y la vinaigrette et terminez en ajoutant les raisins secs.
Vous pouvez servir et déguster !
Apports nutritionnels pour 1 assiette : 782 kJ / 182 calories
Ingrédients
- 4 Perles salade & apéritif
- 2 pommes granny smith
- 1 cuill. à soupe d’huile de noix
- 3 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuill. à soupe de vinaigre de xérès
- 1/2 demi citron
- 180g de chèvre frais
- 50 g de raisins secs
- Sel & poivre
Recette réalisée avec ce produit
CROQUEZ ET CRAQUEZ !
Perles salade & apéritif
Envie d’une bouchée de fraîcheur ? Ces Perles sont faites pour vous, elles sont à croquer en salade et feront craquer vos convives à l’heure de l’apéritif.
Produit :
Sachet de 4 Perles sélectionnées pour vos préparations salade & apéritif, dans un format adapté à vos besoins pour limiter le gaspillage. Toutes nos Perles sont emballées dans un sachet fraîcheur qui prolonge leur conservation et les préserve du verdissement.
