Bon
appétit !
Salade d’endives, cranberries, pistaches et pomme verte
Entrée
4
facile
15 min
Préparation
Commencer par préparer la vinaigrette : dans un bol, mettre le sel, le poivre du moulin, le vinaigre de framboise, l’huile d’olive, ainsi que le sirop d’érable. Mélanger énergiquement puis réserver.
Il faut ensuite préparer les ingrédients : laver les endives, puis ôter leur extrémité et les couper finement en rondelles. Laver la pomme, puis la couper en 2. Enlever les pépins et couper la pomme en dés.
Pour dresser la salade, verser les endives et la pomme dans un saladier et mélanger. Verser la vinaigrette puis ajouter des cranberries et des pistaches.
Servir de suite ! Bon appétit.
Découvrir le blog Piratage Culinaire
Ingrédients
- 2 Perles salade & apéritif
- 25 gr de cranberries séchées
- 20 gr de pistaches émondées (épluchées) non salées
- 1 pomme verte
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 1/2 cuillère à soupe de sirop d'érable
- Sel
- Poivre du moulin
Recette réalisée avec ce produit
Vous aimerez aussi
CROQUEZ ET CRAQUEZ !
Perles salade & apéritif
Envie d’une bouchée de fraîcheur ? Ces Perles sont faites pour vous, elles sont à croquer en salade et feront craquer vos convives à l’heure de l’apéritif.
Produit :
Sachet de 4 Perles sélectionnées pour vos préparations salade & apéritif, dans un format adapté à vos besoins pour limiter le gaspillage. Toutes nos Perles sont emballées dans un sachet fraîcheur qui prolonge leur conservation et les préserve du verdissement.
