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Mini-burgers aux buns d’endives
Type de plat
Apéro
Niveau
Facile
Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Nombre de personnes
3
Préparation
Coupez les jeunes pousses d’endives en 2 dans le sens de la longueur. Faites cuire les moitiés d’endive dans le beurre, avec le miel, en les laissant caraméliser comme un oignon.
Ouvrez les navettes en 2 et tartinez l’intérieur avec les carrés de fromage frais.
Façonnez les steaks (environ 40 g par steak) à la forme de votre navette puis faites-les cuire selon votre goût. Disposez un steak sur chaque navette, puis une jeune pousse d’endive caramélisée. Refermez les burgers et dégustez !
Ingrédients
Pour 3 personnes- 6 Jeunes pousses de Perles
- 1 noix de beurre doux
- 1 cuillère à soupe de miel
- 6 navettes
- 2 carrés de fromage frais
- 240 g de steak haché
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